PARAS : Mendokumentasikan 100 Tahun Hospitaliti dan Seni Bina Hotel di Bali

Paras menyelidiki evolusi seni bina hotel dan hospitaliti Bali, bermula pada tahun 1924 apabila Koninklijke Paketvaart-Maatschappij (KPM) memulakan pembinaan hotel pertama di Bali dan mewujudkan laluan kapal wap mingguan antara Bali dan bandar-bandar besar Hindia Belanda seperti Batavia (kini Jakarta), Surabaya, Semarang, dan Makassar. Rangkaian pengangkutan baharu ini dengan ketara meningkatkan ketibaan ke pulau itu, termasuk penjelajah dan pengembara masa lapang. Hotel antarabangsa pertama di Bali, The Bali Hotel, dibuka di Denpasar pada tahun 1928.

Struktur buku ini mengikuti naratif kronologi, terdiri daripada pembukaan, pendahuluan, sebelas bab, enam belas wawancara, tujuh intermezzo, dan koda.

Buku Kulit lembut

ISBN : 978-629-95319-1-3

Muka surat : 336 muka surat

Pengarang Radit Mahindro

Fotografi oleh Lin Ho