Majalah F Terbitan Air No 30

Penerangan

Air telah wujud sejak permulaan tamadun. Sumber penting ini mengekalkan kehidupan dan berfungsi sebagai bahan makanan paling asas dalam hampir setiap proses memasak. Rasanya bukan sahaja berbeza bergantung pada tahap mineral dan kemasinan, tetapi jumlah yang digunakan dan masa ia ditambahkan pada hidangan juga mengubah atau meningkatkan rasa bahan lain. Apabila pencemaran alam sekitar semakin teruk, syarikat terus mengayuh sumber semula jadi ini, memasarkannya sebagai barangan mewah yang bersih. Tetapi pihak yang prihatin di seluruh dunia semakin menuntut agar kita melindungi sumber air semula jadi kita daripada krisis iklim. Khususnya, negara Finland, Norway dan Jerman—yang mempunyai sistem yang disediakan supaya semua rakyat dapat menikmati air paip yang berkualiti—menunjukkan struktur kebajikan sosial yang kukuh berdasarkan idea bersama bahawa air adalah kebaikan awam untuk semua.