Majalah F - Keluaran 22 Zaitun

Subjek Majalah ke-22 F ialah 'Olive'.

Buah zaitun, buah pokok zaitun, telah ditanam selama beribu-ribu tahun dan mempunyai kesan yang mendalam terhadap budaya makanan manusia. Walaupun ia diiktiraf kerana keberkesanannya sebagai lemak sayuran yang sempurna dan sumber tenaga berkualiti tinggi, ia juga suci sebagai simbol kelimpahan dan keamanan berkat daya hidup uniknya yang bertahan dalam persekitaran yang keras. Lebih daripada 2,000 jenis zaitun dihasilkan di negara-negara di lembangan Mediterranean, seperti Greece, Itali, Sepanyol, dan Algeria, dan minyak zaitun yang dihasilkan dengan menekan buah zaitun dipanggil 'emas cecair' dan telah menjadi asas diet Mediterranean. Antaranya, minyak zaitun dara tambahan adalah satu-satunya bahan makanan dengan kaedah penilaian pensijilan rasmi, dan ia menunjukkan kehadirannya di meja orang di seluruh dunia.