Penang Makan: Resipi Makanan Jalanan Warisan
Maklumat Produk
Penang Makan diselitkan dengan kisah-kisah kecil kehidupan di pulau itu dan menonjolkan budaya penjaja yang terkenal dan resipi makanan jalanan yang tulen.
Menampilkan lebih 50 resipi dari bandar makanan jalanan yang paling pelbagai di Asia - daripada char kuay teow berperisa wok-hei dan mee kari kuah kelapa pedas hingga merah jambu ais tingkap yang menghilangkan dahaga dan banyak lagi, resipi ini akan membawa anda dari dapur anda ke syurga makanan pulau Pulau Pinang.
Mengenai Pengarang
Tukang masak di rumah, pengumpul buku masakan, dan kini pengarang, Dayana Wong ialah seorang wanita yang bergaya, dengan minat terhadap warisan budaya. Menjadi impiannya untuk menulis buku masakan yang cantik sejak dia masih kecil. Kecintaan terhadap makanan dan budaya telah disemai dalam dirinya sejak kecil oleh ibu Melayu dan bapa Cinanya. Dia membesar dengan belajar memasak dan menghargai hidangan tradisional daripada ibu bapa keluarganya; kenangan terindahnya sebagai seorang gadis muda berkisar tentang memasak dan berkongsi makanan dengan orang tersayang.
Dalam buku ini, dia berkongsi kenangan peribadi zaman kanak-kanak membesar di sebuah pulau kecil -- Pulau Pinang di Malaysia dan menawarkan resipi makanan jalanan terkenal yang telah dicuba dan diuji dari kampung halamannya dengan cara yang mudah didekati. Dayana telah mengumpulkan lebih 50 resipi kegemaran tempatan dan menambah sedikit sentuhan peribadi yang dia ingin kongsikan dengan anda sekarang.
Kulit keras
152 muka surat
