Majalah F - Isu 11 Bean
Harga biasa
RM98.00
Penghantaran dikira semasa pembayaran.
Kacang adalah sumber utama protein berasaskan tumbuhan yang sentiasa muncul dalam senarai "makanan super". Juga cekap untuk ditanam, tanaman yang kaya dengan protein ini telah diternak paling lama sepanjang sejarah dan digunakan dengan cara yang banyak menyumbang kepada budaya makanan manusia. Di negara-negara besar yang menggunakan kacang seperti Korea dan China, kacang menjadi tauhu, pes dan sos untuk kegunaan harian, dan mereka menikmati status tinggi sebagai ruji makanan bersama nasi. Kacang, setelah membuka jalan kepada pembangunan teknik penapaian, kini dipuji oleh chef terkenal dunia sebagai bahan utama untuk meningkatkan rasa. Di tengah-tengah kebimbangan yang semakin meningkat terhadap alam sekitar dan keselamatan makanan di seluruh dunia, kacang memainkan peranan yang semakin penting sebagai alternatif kepada protein berasaskan haiwan.
